كيفية صنع سلطة الكينوا مع البنجر المحمص واللفت


يسخن الفرن إلى 400. يغسل ويقشر الدقات.

قطّع البنجر إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة تقريبًا ، ثم غلفها بالزيت (حوالي 2 ملعقة كبيرة) ، والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم ضعيها في طبقة واحدة على ورقة بسكويت مغطاة بورق الألمنيوم.

قطعي الكراث إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة ، ودهنها بالزيت ، والملح ، والفلفل ، ثم أضيفي البسكويت مع البنجر ، لكن اتركيه منفصلاً - يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.

انزع الكرنب من السيقان واقطعه إلى قطع صغيرة الحجم. يُمزج الكرنب مع الثوم المفروم والزيت للتغليف والملح والفلفل.

يوضع اللفت على ورقة بسكويت مبطنة بورق القصدير ويوضع في الفرن مع ترك 15 دقيقة على عداد البنجر. كما أنه وقت جيد لتقليب البنجر والكراث.

اغلي الكينوا والماء. خففي الحرارة وغطّيه واتركي المزيج على نار هادئة حتى يتم امتصاص الماء. حوالي 10 دقائق.

قم بإزالة كلا ورقتي ملفات تعريف الارتباط. اخلطي الكراث المحمص مع الخل والماء والصبار والفلفل الحلو.

يُمزج البنجر والكينوا والتتبيلة.

ضعي حفنة من الكرنب المحمص بمزيج الكينوا / البنجر. أضف جبنة فيتا أو بيضة مسلوقة كخيار. قدميها دافئة. استمتع!


شاهد الفيديو: سلطة الكينوا باسهل طريقة مغذية وطعم جميل تنفع للدايت #سلطةكينوا #سلطةدايت #سلطةصحية #نباتى #صيامى


المقال السابق

كيفية صنع زهرة زجاجة صودا

المقالة القادمة

طريقة عمل شوربة جزر وبطاطا حلوة بسيطة