كيف تصنع لحم بقري لا يصدق في المنزل بسهولة!


يبدأ في كوستكو (أو في أي مكان آخر باللحوم عالية الجودة!)

هذا هو النوع الذي يعطيني أفضل النتائج. تجربة قطع مختلفة؟

لفهم بورق قصدير لزيارة سريعة للفريزر. هذه الخطوة هي جعل اللحوم متماسكة بحيث يسهل تقطيعها إلى شرائح رقيقة وحتى!

حوالي أربع ساعات في الفريزر. يكفي فقط أن تكون صلبًا ولكن ليس صلبًا!

شرائح موحدة قطرية عبر الحبوب. ثينكثيك بيكون. تقليم كل حافة الدهون! إنه إجمالي إذا تركته.

رخامي خفيف جدًا في هذا الخفض. لاحظ أن الحبوب القطرية تجعل المضغ سهلًا.

الصبر! لا تقطع نفسك. استخدم سكينًا حادًا جدًا. لا تستخدم أقل عدد ممكن من السكتات الدماغية.

الإبلاغ عن واجب 2c صلصة الصويا ، 1c ماء ، 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود طازج ، ستة فصوص كبيرة من الثوم ، 2 ملعقة كبيرة عسل (المزيد بعد ذلك)

استخدم باعتدال. قليلا يقطع شوطا طويلا.

قطع الهالبينو إلى شرائح لتحرير العصير! (لن تستهلك لذا قد تكون طريقة التقطيع قاسية!)

أفعلها هكذا.

الجميع في!

أنا أستخدم طائرة صغيرة لبشر الثوم. يعمل التقطيع أو الضغط أيضًا.

امزج كل شيء. احصل على مسحوق البصل المدمج.

نم جيدًا يا عزيزي ، لأنك غدًا ستكون لحم بقري! (اتركيه في الثلاجة طوال الليل).

مجفف نيسكو البسيط. 60 دولارًا في Bed، Bath and Beyond. رابط herem.bedbathandbeyond.com/bedbat…

صباح الخير لحم البقر. دعني أجعلك مرتاحًا لرحلتك التي تستغرق سبع ساعات إلى جيركي. كسر الفلفل الأسود الآن لركلة!

المرشد يقول أعلى درجة حرارة لـ Beef Jerky. أقوم بأدنى درجة حرارة لمدة ست ساعات أو نحو ذلك.

قم بتدوير الأدراج كل ساعة (أو نحو ذلك). تجف الحواف الخارجية أسرع من الداخلية ، لذلك أقوم بتدوير الوضع أحيانًا.

يممممممم.


شاهد الفيديو: فيديو صادم لايصدق. يكشف لأول مرة عن طريقة تصنيع حلوى الجيلاتين الشهيرة


المقال السابق

كيفية عمل حبل حلزوني مزدوج

المقالة القادمة

كيف تصنع أداة سقيفة