كيف لطهي الضلوع المثالية


ظهور الطفل ، رقائق جوز مبللة

بيضة خضراء كبيرة

الاستعداد للحرق

الحرارة المباشرة - حفنة واحدة من رقائق جوز الهند الرطبة - حفنة واحدة فقط

جاهز للحرق

280 درجة. جانب العظم أولاً ولا تمشي. احرق سيئة = ضلوع سيئة

احرق جانب العظم لأسفل أولاً

احرق الكمال

الحرارة غير المباشرة يد أخرى مليئة برقائق الجوز الرطبة

عرض آخر غير مباشر - طهي لمدة ساعتين عند 250-275 درجة

بعد حوالي ساعتين ، صوص جانب اللحم لمدة 20 دقيقة. لا يزال الحرارة 250-275

حان الوقت الآن لـ Texas Crutch. رقائق مزدوجة وإضافة الصلصة. يُلف بالكامل ويُعاد إلى النار لمدة نصف ساعة أخرى

تكساس العكاز

حان الوقت للكامبرو فو. لف في المناشف أولا

المبرد يجعل الكامبرو فو ممتازة. اتركيه هناك 30-60 دقيقة

في حين أن الفحم حار يصنع لحم الضأن مقبلات على نار مباشرة. 4 دقائق لكل جانب

قطع لحم الضأن جاهزة بينما الضلوع في المبرد

ضلوع بعد فو كامبرو

أضف سلو جانبي ، فاصوليا روبي ، سوفليه ، بطاطس فاليندا. شهية طيبة. استمتع!


شاهد الفيديو: طريقة تقطيع الريش وتجهيزها للشوي بالتفصيل خطوة بخطوة فهد الشعيبي كلن بتوقيته


المقال السابق

كيفية عمل حبل حلزوني مزدوج

المقالة القادمة

كيف تصنع أداة سقيفة