كيف نخبز في المنزل صنع انتشلادا تكس مكس


اجمع كل مكوناتك وقم بتشغيل الموقد على نار عالية.

نضيف 2 صدور الدجاج. لقد قطعتهم إلى شرائح في المنتصف حتى يطهوا بشكل أسرع.

ضع كوبًا من مرق الدجاج على الدجاج. إذا كان لديك المزيد من الدجاج ، فقط تأكد من تغطية غالبية الثديين.

أضف 2 أوقية من مزيج المارجريتا إلى الخليط.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الفلفل الحار وإذا كنتِ تحبين ذلك ، أضيفي 1-3 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار.

أضف 1 ملعقة كبيرة كمون.

أضف 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم إلى الخليط.

أضف 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

يقلب ويغطى الدجاج. يُطهى لمدة 7 دقائق أو حتى يصل الدجاج إلى 165 درجة داخليًا. يمكنك قلب الدجاج عند علامة 4 دقائق لضمان طهي متساوي.

أضف 1/2 حبة فلفل ونصف بصلة في الخلاط واخلطها (أو افرمها بنفسك). لقد رميت أيضًا فصين من الثوم اختياريًا. :)

أعلم أنه يشبه الهريسة ، لكن سيكون طعمه رائعًا لاحقًا.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

بعد أن ينضج الدجاج ، افرمه. بعد انتهاء طهي الدجاج ، بقي القليل من خليط المرق. لقد قطعت بالمزيج وانتهى بي الأمر بالذوبان في الدجاج. يم!

في وعاء الخلط ، أضيفي 2 ملعقة صغيرة كمون.

1 ملعقة صغيرة ملح ثوم.

2 ملعقة صغيرة بصل بودرة.

1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار. إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك أيضًا إضافة فلفل حريف حسب الرغبة. 1-2 ملعقة صغيرة سيكون طعمه رائعًا.

2 ملعقة صغيرة دقيق.

يقلب المكونات معًا. يمكنك أيضًا صنع المزيد إذا كنت تحب الكثير من الصلصة ، فقط حافظ على النسبة كما هي. :)

أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة منفصلة واشعل النار على نار عالية. (آسف على الصورة الباهتة)

بمجرد أن ينضج الزيت ، أضيفي البصل المفروم ومزيج الفلفل.

بمجرد أن ينضج الخليط قليلًا ، أضيفي 3/4 منه إلى مزيج الدجاج وقلبي جيدًا.

احتفظ بالقليل من الصلصة في المقلاة. :)

أضف 1 كوب مرق الدجاج.

أضيفي خليط مسحوق الفلفل الحار إلى المقلاة.

يقلب. أضفت 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم وثوم إلى الخليط أيضًا. استمر في التقليب حتى تصل الصلصة. بمجرد أن يغطس ، قم بتشغيله على نار خفيفة. إذا كانت الصلصة سائلة ، أضف القليل من الدقيق.

ضع التورتيلا بين منشفتين ورقيتين.

أضفه إلى الميكروويف لمدة 20 ثانية أو حتى يسخن. عادةً ما تقوم بتسخينهم في مقلاة مزيتة واحدة تلو الأخرى ، لكن طريقه أفضل.

رش المقلاة برذاذ غير لاصق.

ضعي التورتيلا في مكان يسهل دحرجه وأضيفي مزيج الدجاج المبشور.

أضف القليل من الجبن المبشور من المزيج المكسيكي إلى الأعلى. كان حوالي 1/2 ملعقة شاي لكل إنشيلادا.

لف التورتيلا ووضعها في المقلاة. كرر حتى ينفد الدجاج. لقد استخدمت نصف دقيق ونصف تورتيلا ذرة.

ضعي الكمية المرغوبة من صلصة الانتشلادا. طعم تورتيلا الدقيق مع الصلصة أفضل قليلاً من ذرة الذرة ، لكن كلاهما كان ذا مذاق مذهل. ^ _ ^

ضع كمية الجبن المكسيكي التي تريدها على الوجه. (أنا حقا أحب الجبن). اضطررت أيضًا إلى تقسيم الانتشلادا إلى حار وطبيعي منذ أن أضفت الفلفل الحار إلى الصلصة لاحقًا. ^ _ ^

ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الانتشلادا مقرمشة. نظرًا لأن أحد المقالي لم يكن ممتلئًا تمامًا ، فقد استغرق الأمر حوالي 12 دقيقة بالنسبة لي.

تا دا! انتشلادا اللذيذة التي استغرقت حوالي 45 دقيقة لتحضيرها. :)

يقدم مع أي طبقة مرغوبة مثل الأفوكادو أو القشدة الحامضة واستمتع!


شاهد الفيديو: كيف تصنع عجانة تجانس100% ـ سرعة ـ نظافة


المقال السابق

كيفية صنع فريسكا الفراولة والليمون

المقالة القادمة

كيفية صنع سلطة البنجر ليدي