كيفية عمل فطيرة مكرونة ترينيداديان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قررت استخدام المعكرونة الخالية من الغلوتين هذه المرة ولكن لا تتردد في استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة .. أميل عمومًا إلى استخدام Barilla على أي حال - أضف المعكرونة إلى الماء المغلي المملح بالفعل لمدة 12 دقيقة تقريبًا

بينما تنتظر طهي المعكرونة ... جهز باقي مكوناتك ... أحب أن يكون كل شيء جاهزًا أثناء الطهي ... يجعل التنظيف نسيمًا

عندما تنضج المعكرونة في الغليان ، صفيها في مصفاة.

اخفقي البيضتين بالشوكة جيدًا

يجب أن يبدوا مزبدون عند الانتهاء ... هكذا

أضيفي حوالي كوب من الحليب إلى خليط البيض وقطعي مكعب مرقة ماجي بيدك إلى الخليط واخلطي جيدًا

يجب أن يبدو هكذا ... بعض الناس في هذه المرحلة يختارون استخدام القليل من التوابل في هذه المرحلة .. ملعقة صغيرة في الخليط ... أبقيها بسيطة

أضف المعكرونة مرة أخرى إلى القدر الذي طهوتها فيه ، وأضف إليه نصف مزيج الحليب

ثم أضيفي الجبن إلى خليط المعكرونة في القدر. عادةً ما أستخدم أنواعًا مختلفة من الجبن - شيدر ، أسياجو ، مونتيري جاك ، كولبي ، بيبر جاك ، جودة ... لذا فإنني دائمًا جبني ولذيذ!

يجب أن تبدو هكذا

استمر في مزجها وإضافة المزيد إلى محتوى قلبك الأكثر جبنًا .. أحب الجبن حتى أتمكن أحيانًا من إضافة ما يصل إلى رطل من الجبن!

لا تقلق من عدم ذوبانها بالكامل ... لا يزال يتعين طهيها

هذا هو الوقت المناسب لتحضير طبق Pirex الخاص بك (أو يمكنك استخدام صينية فويل عادية 9x13) ... رش برذاذ الطبخ (في اليوم الذي كانت والدتك تضع فيه الزبدة في الطبق lol)

شاهد كل شيء فاترًا بطبقة خفيفة جدًا من الرذاذ (أحاول استخدام القليل من الزبدة / الزيت)

أضيفي المعكرونة إلى الطبق ووزعيها حتى تصبح متساوية

أضف باقي خليط الحليب إلى الطبق ... هذا يساعد على "ربط" المعكرونة ببعضها البعض ... الأمريكيون يستخدمون الدقيق لكن الترينيداديين لا يفعلون ذلك ..

افردي طبقة من الجبن على سطح الفطيرة لعمل قشرة جبنة لطيفة

اخبزيها لمدة 30 دقيقة مع ورقة من ورق القصدير فوق الطبق

بعد 30 دقيقة ، أزيلي ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى لمنحها لونًا رائعًا وقشرة

وفويلا !!! انتهيت!!! لا أحب فطيرتي القاتمة جدًا ، لذا أخبزها حتى يشكل الجبن قشرة لطيفة ثم أخرجها! اتركه أيضًا للراحة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقطيع (مثل شرائح اللحم)


شاهد الفيديو: معجنات سبانخ خطوة بخطوةطريقة عمل فطيرة السبانخ -فيديو عالي الجودة 2015


المقال السابق

كيفية صنع كعكة الجبن بالنوتيلا

المقالة القادمة

كيفية جعل بوريتو الدجاج التشيلي الأخضر سهلة وسريعة