طريقة عمل كعكة الأرز


ثلاثة أرطال من الأرز الحلو

أضف كوبًا واحدًا من حليب جوز الهند مع كمية كافية من الماء لتغطية الأرز بحوالي 2.5 سم ونصف ملعقة صغيرة ملح للأرز المغسول

4 قطع من قصب السكر

أثناء طهي الأرز ، امزج ثلاثة أكواب من حليب جوز الهند وقصب السكر.

أضف المزيد من حليب جوز الهند إلى الأرز إذا أصبح جافًا جدًا أو سميكًا

مثله

أضف 2 رطل من السكر البني إلى حليب جوز الهند وقصب السكر

اخلطي الأرز جيدًا وضعيه على حرارة منخفضة حتى ينهي الطهي

يُطهى الكراميل على نار متوسطة حتى يذوب قصب السكر ثم يُطهى على نار خفيفة إلى كثيفة

عندما ينضج الأرز نخلط مع الكراميل.

اخلطها جيدا

يُسكب في مقلاة مدهون ويُطهى لمدة 2.5 ساعة عند 350 درجة.

كل ذلك عندما يكون الجزء العلوي جميلًا وبنيًا.

كله تمام! رائع مع القهوة في الصباح.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الدكبوكي الكوري من الصفر


المقال السابق

كيفية صنع فانيليا لاتيه باستخدام Inbru و Aeropress

المقالة القادمة

طريقة عمل الذرة باللحم البقري والكرنب الأيرلندي المسلوق